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Panquecas de aveia e banana

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Para 2 panquecas precisas de:

-1 banana

-4 a 6 colheres de sopa de aveia

-1 ovo

1- Mistura todos os ingredientes com a ajuda de uma vara de arames. Bates até que a massa esteja com todos os ingredientes bem misturados.

2- Depois, numa frigideira antiaderente colocas mais ou menos duas colheres de sopa de massa, mas sem espalhar.

3-Quando a massa estiver com bolhas vira a panqueca com a ajuda de uma espátula e deixas dourar.

Bom apetite, família!

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